برای تهیه دسر کاستارد شکلاتی فقط چند ماده ساده لازم است اما عامل تعیین‌کننده کیفیت و طعم دسر شکلاتی است که در آن استفاده می‌کنید.

موس وانیلی با یک لایه ژله کاکائو روی آن یک دسر شیک است که می‌تواند به اشکال مختلفی با انواع توت‌های رنگارنگ تزیین شود.

دسر قهوه و شیر نوعی ژله لایه لایه است که از چند لایه ژله قهوه و ژله شیر تشکیل می‌شود.

اگر دوست دارید کرم را در ۲ طعم درست کنید قبل از اضافه کردن پودر کاکائو به قابلمه شیر مواد را ۲ قسمت کنید و به
۱ قسمت آن ۳ ق س پودر کاکائو اضافه کنید و مقدار کره /وانیل و خامه را هم نصف کرده و به هر قابلمه بصورت جداگانه اضافه کنید.