کراکت مرغ و پنیر خوشمزه

0

#کراکت مرغ و پنیر :

مواد لازم :

سینه مرغ ۱ عدد
سیب زمینی پخته و رنده شده ۱عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۵ حبه
نمک کمی
فلفل قرمز کمی
پودر نان ..آرد سوخاری
پنیر گودا و چدار(میتونید از پنیر پیتزاهم استفاده کنید)

طرز تهیه :
سینه مرغ رو دوبار چرخ میکنیم ,با نمک و فلفل مزه دارش میکنیم,سیب زمینی پخته و رنده شده رو بهش اضافه میکنیم, پیاز رو رنده کرده آبشو گرفته  به مواد اضافه میکنیم ,سیر و رنده کرده و اضافه میکنیم
و خوب ورز میدیم  ,واسه اینکه بافتش باز نشه ۱ ق غ آرد گندم اضافه میکنیم,
حالا یه گلوله از مواد بر میداریم کف دستمون بازش میکنیم و پنیر هامونو وسطش قرار میدیم و دوباره میبندیمش  ,بهتره یه کاسه آب هم کنار دستتون باشه واسه چسبوندنش کمی آب بزنین..

خب من نون باگت های اضافه رو خشک میکنم و بعد پودرشون میکنم و توش ادویه میزنم و اونو به عنوان ارد سوخاری استفاده میکنم.

۲ تا تخم مرغ رو هم میزنم کمی اب بهش اضافه میکنم و کمی زعفرون, کراکت ها رو تو تخم مرغ میزنیم و بعد در آرد سوخاری میغلتونیم

و بعد هم سرخ میکنیم و بعد ب مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر قرار میدیم تا مغز پخت بشه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد..
میتونید کراکت هارو به شکل توپی هم در بیارید و یه گوجه گیلاسی یا زیتون با خلال دندون بهش متصل کنید .
میتونید کراکت هارو با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.

ب همین راحتی و خوشمزگی…نوش جان

پاسخ دهید

کد امنیتی * خطای محدودیت زمانی، لطفا کد امنیت جدید را وارد نمایید