طرز تهیه ی لرزونک زعفرانی

0

لرزونک با طعم زعفران و آردبرنج خوشمزه است

مواد لازم :

  • نشاسته آرد برنج ۷.الی ۸ قاشق غذاخوری
  • آب ۳ لیوان
  • شکر ۱ لیوان
  • گلاب به میزان لازم
  • گردو و بادام خرد شده به میزان لازن
  • زعفران به میزان لازم
  • پودر پسته و شکلات آب شده برای تزیین به دلخواه

طرز تهیه

–     ابتدا ۷ الی ۸ قاشق نشاسته یا آرد برنج را در ۳ لیوان آب مخلوط می‌کنید تا یکدست شود سپس به همراه یک لیوان شکر روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا کمی سفت شود، کمی گلاب، گردو و بادام خرد شده به آن می‌افزائید و بعد از روی گاز بر می‌دارید. حالت فرنی سفید رنگ یکدست پیدا می‌کند

–     در ظرف‌های کوچک به صورت جدا گانه می‌ریزید و سپس آن را در طعم‌های مختلف در می‌آورید. (به عنوان مثال در یک ظرف پودر نارگیل ریخته، در ظرفی با آب زعفران مخلوط می‌کنیم و در ظرفی دیگر با کمی شکلات مایع شده)، حالا دسرهای ما در رنگ‌ها و طعم‌های مختلف آماده است…

–     به مدت یک ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا سفت شود و حالت ژله پیدا کند… خب دیگه دسر ما در ظرف‌های مختلف و با طعم‌های مختلف آماده است… دسر شکلاتی را قطعه‌های شکلات، دسر نارگیلی را با پودر نارگیل و دسر زعفرانی را نیز با خلال بادام تزئین کنید.

پذیرای نظرات شما هستیم، از مطالب مجله «عصری نو» بازدید نمایید.

ارسال به تلگرامدکمه اشتراک گذاری تلگرام

پاسخ دهید

کد امنیتی * خطای محدودیت زمانی، لطفا کد امنیت جدید را وارد نمایید